Beşamel soslu hindiba, Kuzey İtalya'ya özgü lezzetli bir garnitürdür. Acı hindiba, pişmiş jambonun tadıyla zenginleştirilmiş nazik beşamel ile mükemmel uyum sağlar. Ana yemeklerinize eşlik etmek için lezzetli bir alternatif.
Hindibayı temizleyin ve yıkayın
Süzün ve tuzlu kaynar suda haşlayın
Süzün, sıkın, kaba şekilde doğrayın ve yaklaşık 10 dakika boyunca 30 g tereyağı ile bir tavada lezzetlendirin
Hindibayı yağlanmış bir fırın kabına yayın, üzerine kaba doğranmış pişmiş jambonu serpin ve üstünü oldukça akışkan kıvamda olmalı beşamel ile kaplayın
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin
Servis edin
tava
çay kaşığı
Italy
| Enerji (kcal) | 53,52 |
| Karbonhidrat (g) | 3,13 |
| şekerler (g) | 1,98 |
| Yağlar (g) | 2,77 |
| doymuş yağ (g) | 0,42 |
| Protein (g) | 3,27 |
| Lif (g) | 1,62 |
| İndirim (g) | 0,06 |
