Grisayla beyaz peynirli tortelli, Emilia-Romagna geleneğine özgü tipik bir ana yemektir. Taze hamur, lezzetli bir taze sürülebilir peynirle doldurulur ve domuz guanciale ve aromatik otlardan oluşan bir sos ile servis edilir. Lezzet dolu ve özel bir akşam yemeği için mükemmel bir yemek.
Bir yumurta ve unun hamuru hazırlayın, açın ve taze sürülebilir peynirle doldurun, kapatın ve tortellileri çıkarın; tuzlu kaynar suda pişirin.
Büyük küpler halinde doğranmış guanciale'yi yapışmaz bir tavada kızartın, aromatik otları ekleyin ve tortellileri al dente süzüldükten sonra servis edin.
Hamur Kesici
Kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 373,87 |
| Karbonhidrat (g) | 23,16 |
| şekerler (g) | 0,61 |
| Yağlar (g) | 24,42 |
| doymuş yağ (g) | 6,13 |
| Protein (g) | 16,3 |
| Lif (g) | 0,71 |
| İndirim (g) | 0,63 |
