Tuduu
Beyaz Peynirli Tortelli Alla Grigia

Beyaz Peynirli Tortelli Alla Grigia

@tuduu

Beyaz peynirli tortelli alla grigia, Emilia geleneğine ait tipik bir ilk yemektir. Taze makarna, lezzetli bir taze sürülebilir peynirle doldurulur ve domuz yanakları ve aromatik otlarla yapılan bir sosla tatlandırılır. Lezzet dolu ve özel bir akşam yemeği için mükemmel bir yemek.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Un100g
  • Yumurta1
  • Domuz yanak60g
  • Aromatik otlaryeterince
  • Taze sürülebilir peynir100g
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.031,63

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Yumurta ve un ile bir hamur yapın, açın ve taze sürülebilir peynirle doldurun, kapatın ve tortelli elde edin; tuzlu kaynar suda pişirin

  2. ADIM 2 / 2

    Domuz yanaklarını küp şeklinde doğrayın ve yapışmaz bir tavada kızartın, aromatik otları ekleyin ve al dente süzülmüş tortelli ile servis yapın

Öneriler

  • Hamur Kesici

  • Kepçe

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)373,87
Karbonhidrat (g)23,16
şekerler (g)0,61
Yağlar (g)24,42
doymuş yağ (g)6,13
Protein (g)16,3
Lif (g)0,71
İndirim (g)0,63
  • Proteinler
    16,3g·25%
  • Karbonhidratlar
    23,16g·36%
  • Yağlar
    24,42g·38%
  • Lifler
    0,71g·1%