Beyaz şarap ve mantarlı dana dilimleri

Name: Beyaz şarap ve mantarlı dana dilimleri
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Dana dilimleri; 300 g Şampiyon mantarları; 150 mL Kuru beyaz şarap; 50 g Un; 2 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı; 30 g Tereyağı; yeterince Tuz; yeterince Karabiber; yeterince Taze maydanoz

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Beyaz şarap ve mantarlı dana dilimleri, lezzet ve aroma açısından zengin, özel bir akşam yemeği için mükemmel bir ana yemektir.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 15 dkPişirme: 15 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Dana dilimleri600g
Şampiyon mantarları300g
Kuru beyaz şarap150mL
Un50g
Sızma zeytinyağı2cucchiaio
Tereyağı30g
Tuzyeterince
Karabiberyeterince
Taze maydanozyeterince

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 9
Bir tabakta unu bir tutam tuz ve karabiberle karıştırın.
ADIM 2 / 9
Dana dilimlerini una bulayın, fazla unu silkeleyin ve bir kenara koyun.
ADIM 3 / 9
Bir tavada biraz sızma zeytinyağı ve tereyağını ısıtın.
ADIM 4 / 9
Dana dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını yaklaşık 2-3 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.
ADIM 5 / 9
Dana dilimlerini tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
ADIM 6 / 9
Aynı tavaya dilimlenmiş mantarları ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin.
ADIM 7 / 9
Beyaz şarapla deglaze edin ve alkolün buharlaşmasına izin verin, birkaç dakika bekleyin.
ADIM 8 / 9
Dana dilimlerini mantarlarla birleştirin ve tuz ve karabiberi ayarlayarak 2-3 dakika daha pişirin.
ADIM 9 / 9
Taze kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Patates püresi veya mevsim sebzeleri ile servis edilebilir. Mükemmel bir eşleşme için kuru beyaz şarapla birlikte sunun.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	115,7
Karbonhidrat (g)	3,27
şekerler (g)	0,24
Yağlar (g)	4,85
doymuş yağ (g)	1,79
Protein (g)	12,34
Lif (g)	0,7
İndirim (g)	0,05

Proteinler
12,34g·58%
Karbonhidratlar
3,27g·15%
Yağlar
4,85g·23%
Lifler
0,7g·3%