Beyaz şaraplı domuz pirzolası, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle ülkenin orta ve güney bölgelerinde yaygındır. Domuz pirzolaları unlanır ve ardından beyaz şarap, zeytinyağı ve adaçayı, biberiye ve sarımsak gibi aromalarla hazırlanan lezzetli bir sos içinde pişirilir. Sonuç, zengin ve sarmalayıcı bir lezzete sahip, yumuşak ve sulu bir ettir. Bu yemek, özel bir akşam yemeği veya önemli bir olayı kutlamak için mükemmeldir.
Adaçayı ve biberiye yapraklarını sarımsakla birlikte doğrayın
Pirzolaları dövün ve hazırladığınız karışımı üzerlerine sürün, ardından yağlanmış bir tepsiye yerleştirin, üzerlerini şarap ve biraz su ile kaplayın
180 derecede fırına verin
Şarap buharlaştığında, tabanda yoğun bir sos oluşacak ve pirzolalar pişmiş olacak
Tava
Italia
| Enerji (kcal) | 228,81 |
| Karbonhidrat (g) | 0,02 |
| şekerler (g) | 0,02 |
| Yağlar (g) | 17,81 |
| doymuş yağ (g) | 5,98 |
| Protein (g) | 12,73 |
| İndirim (g) | 0,04 |
