Beyaz soslu ıspanak, lezzetli ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen bir garnitürdür. Beyaz sos, ıspanağın lezzetini zenginleştirir ve daha da iştah açıcı hale getirir. Bu yemek, et ve balıkla birlikte servis etmek için mükemmeldir.
Ispanakları temizleyin ve iyice yıkayın
Dilime kesilmiş limonla asitlendirilmiş tuzlu suda haşlayın
Limonu çıkarın, sebzeyi süzün ve sıkın, servis tabağında sıcak tutun
Sosu hazırlayın
Bir tencerede doğranmış arpacık soğanlarını, şarabı ve bir fincan suyu koyun
Orta ateşte kaynatın, ateşi kısın ve sıvının yarıya inmesini sağlayın
Çekin, tuz ve karabiber ekleyin, ılımaya bırakın, yumuşatılmış tereyağını karışıma ekleyin, karıştırın ve tekrar ateşe koyun
Bir çırpıcı ile sos belirli bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin
Biraz kekik yaprağı ekleyin
Ispanakların üzerine rendelenmiş peynir serpin ve beyaz sosla kaplayın
Hemen servis yapın
Tava
Tahta kaşık
Italia
| Enerji (kcal) | 113,09 |
| Karbonhidrat (g) | 2,54 |
| şekerler (g) | 0,83 |
| Yağlar (g) | 9,28 |
| doymuş yağ (g) | 5,2 |
| Protein (g) | 3,09 |
| Lif (g) | 1,52 |
| İndirim (g) | 0,11 |
