Tuduu
Biancomangiare

Biancomangiare

@tuduu

Biancomangiare, İtalyan geleneğine ait eski ve tipik bir tatlıdır. Süt, şeker, nişasta ve limon kabuğu ile hazırlanan, beyaz ve hafif bir pudingdir. Basit ama zarif bir tarif olup, bir öğle veya akşam yemeğini tatlı bir dokunuşla sonlandırmak için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Süt100cl
  • Şeker300g
  • Nişasta120g
  • Limon (kabuğu)1

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Sütü azar azar dökerek bir tencerede eritin ve ardından şekeri ve limon kabuğunu ekleyin

  2. ADIM 2 / 4

    Daha sonra bir pastacı kreması gibi, sürekli aynı yönde tahta bir kaşıkla karıştırarak yavaşça ateşte koyulaşmasını sağlayın

  3. ADIM 3 / 4

    Biancomangiare koyulaştığında, charlotte kalıbına veya geleneksel olarak küçük bireysel kalıplara dökün ve soğuduğunda buzdolabına koyarak iyice donmasını sağlayın

  4. ADIM 4 / 4

    Servis yaparken kalıbı veya kalıpları ters çevirin ve savoiardi veya gofret bisküvileri ile servis yapın

Öneriler

  • Tencere

  • Kaseler

  • Buzdolabı

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)202,7
Karbonhidrat (g)33,15
şekerler (g)26,43
Yağlar (g)6,18
doymuş yağ (g)3,62
Protein (g)5,61
Lif (g)0,16
İndirim (g)0,12
  • Proteinler
    5,61g·12%
  • Karbonhidratlar
    33,15g·74%
  • Yağlar
    6,18g·14%
  • Lifler
    0,16g·0%