Tuduu
Biberiye ile Kuzu Eti

Biberiye ile Kuzu Eti

@tuduu

Biberiye ile kuzu eti, İtalyan mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Bu tarif, kuzu budunu patates, limon suyu, biberiye ve zeytinyağı ile yavaşça pişirmeyi içerir. Etin narin lezzeti, aromatik otlarla mükemmel bir uyum sağlar ve sulu ve kokulu bir yemek yaratır.

Zorluk: Zor
Pişirme: 120 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kuzu budu1
  • Büyük patatesler5
  • Limonlar2
  • Biberiye2dal
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı10cl
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.035,38

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Kuzu budunu bolca tuz ve karabiberle kaplayın, burada ve orada delikler açın ve bir gece önceden geniş bir kapta yağ, limon suyu ve biberiye ile marine edin.

  2. ADIM 2 / 3

    Sabah iyice süzün, biberiye yapraklarıyla kaplayın, soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş patatesleri ekleyin.

  3. ADIM 3 / 3

    Yağlanmış bir tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 40/45 dakika boyunca ara sıra marine sıvısıyla ıslatarak kızartın.

Öneriler

  • Tava

  • Kesme Tahtası

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)135,64
Karbonhidrat (g)4,16
şekerler (g)0,41
Yağlar (g)7,51
doymuş yağ (g)1,62
Protein (g)12,81
Lif (g)0,56
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    12,81g·51%
  • Karbonhidratlar
    4,16g·17%
  • Yağlar
    7,51g·30%
  • Lifler
    0,56g·2%