Biberiyeli fusilli, aromatik otların belirgin tadını sevenler için mükemmel, basit ama lezzetli bir yemektir. Taze biberiyenin rendelenmiş Parmigiano peyniri ile birleşimi damak zevkini şımartacak eşsiz bir tat yaratır. Bu tarif İtalyan kökenlidir ve Akdeniz mutfağının klasiklerinden sayılabilir.
Makarna suyunun kaynamasını beklerken ve makarnayı pişirirken biberiye dallarını yıkayın; kuruduktan sonra yapraklarını saplarından ayırın
Ardından bunları çok ince doğrayın; iki dolu yemek kaşığı biberiye tozu elde edecek şekilde hazırlayın ve bunu diğer malzemelerle bir kapta karıştırın
Makarna piştiğinde biraz pişirme suyunu ayırın; elde ettiğiniz sosu fusilli ile karıştırın ve sos çok koyulaşmışsa gerekirse pişirme suyu ile açın
Italy
| Enerji (kcal) | 327,09 |
| Karbonhidrat (g) | 50,27 |
| şekerler (g) | 2,51 |
| Yağlar (g) | 10,13 |
| doymuş yağ (g) | 5,62 |
| Protein (g) | 11,23 |
| Lif (g) | 1,23 |
| İndirim (g) | 0,03 |
