Biberli omlet, çok yönlü ve hazırlanması kolay geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Temel malzemesi yumurtadır ve tatlı biberler ile soğanlar karıştırılarak lezzetli bir omlet oluşturulur. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir ve aperatif veya garnitür olarak mükemmeldir. Biberli omlet, Akdeniz mutfağının tipik bir örneğidir ve mevsimlik taze malzemeleri kullanmanın harika bir yolunu temsil eder.
Bir tavada birkaç kaşık zeytinyağını ısıtın, halka şeklinde doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşatın.
Biberleri ekleyin, tuzlayın ve pişirin.
Yumurtaları iki kaşık süt ve biraz tuz ile çırpın, biberlerin üzerine dökün, katılaştığında omleti çevirin, diğer tarafını da pişirin ve servis yapın.
Yapışmaz tava
Kase
Çırpıcı
Italia
| Enerji (kcal) | 148,61 |
| Karbonhidrat (g) | 11,36 |
| şekerler (g) | 11,36 |
| Yağlar (g) | 5,82 |
| doymuş yağ (g) | 2,15 |
| Protein (g) | 9,85 |
| Lif (g) | 7,12 |
| İndirim (g) | 0,09 |
