Bignè kreması, klasik bigneleri doldurmak için mükemmel, lezzetli ve yumuşak bir pastacı kremasıdır. Kadifemsi kıvamı ve tatlı lezzeti onu karşı konulmaz kılar. Kremaya taze bir tat veren hafif bir limon notası eklenmiştir. Hazırlaması kolay olan bu krema, tatlı sevenler için vazgeçilmezdir.
Küçük bir tencerede yumurta sarısını şekerle uzun süre çalışarak açık ve köpüklü hale getirin
Unu ve limon kabuğunu ekleyin, topaklanmayı önlemek için sütle yavaşça seyreltin
Ocağa koyun ve kremanın belirli bir kıvama gelene kadar sürekli aynı yönde karıştırarak kısık ateşte pişirin
Ocaktan alın, limon kabuğunu çıkarın, yüzeyde ince bir film tabakası oluşmaması için ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın
tencere
çırpıcı
tahta kaşık
Italia
| Enerji (kcal) | 158,89 |
| Karbonhidrat (g) | 19,62 |
| şekerler (g) | 17,67 |
| Yağlar (g) | 6,71 |
| doymuş yağ (g) | 3,61 |
| Protein (g) | 5,99 |
| Lif (g) | 0,5 |
| İndirim (g) | 0,1 |
