Tuduu
Bimby ile Genovese Usulü Pesto

Bimby ile Genovese Usulü Pesto

@tuduu

Genovese usulü pesto, taze fesleğen, parmesan ve pecorino peyniri, çam fıstığı, sarımsak, zeytinyağı ve tuz ile hazırlanan, Ligurya mutfağına özgü bir sostur. Yoğun ve aromatik bir lezzete sahip olup, makarna, pilav veya et ve balık için eşlikçi olarak idealdir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Yıkanmış ve kurutulmuş fesleğen80G
  • Parmesan peyniri50G
  • Pecorino peyniri30G
  • Çam fıstığı30G
  • Sarımsak1Spicchio
  • Zeytinyağı15Cl
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Parmesan, pecorino, çam fıstığı ve sarımsağı hazneye koyun: turbo hızında 30 saniye

  2. ADIM 2 / 4

    Spatula ile karışımı toplayın ve fesleğen, zeytinyağı ve tuzu ekleyin, 4. hızda 20 saniye ve 8. hızda 20 saniye

  3. ADIM 3 / 4

    Trenette, gnocchi, lazanya için sos olarak kullanılır

  4. ADIM 4 / 4

    Tavsiye: Daha akışkan olmasını isterseniz, makarna pişirme suyundan 1 kaşık ekleyin

Öneriler

  • Bimby

  • Blender

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)547,36
Karbonhidrat (g)1,63
şekerler (g)1,62
Yağlar (g)54,92
doymuş yağ (g)10,78
Protein (g)10,98
Lif (g)1,62
İndirim (g)0,25
  • Proteinler
    10,98g·16%
  • Karbonhidratlar
    1,63g·2%
  • Yağlar
    54,92g·79%
  • Lifler
    1,62g·2%