Tuduu
Bira İle Kızartma Hamuru

Bira İle Kızartma Hamuru

@tuduu

Bira ile kızartma hamuru, sebzeler, balık ve tavuk gibi çeşitli yiyecekleri kızartmak için kullanılan hafif ve çıtır bir hamurdur. Bira, hamura lezzetli bir tat katar ve kızartılan yiyecekleri daha da lezzetli hale getirir. Bu tarif, hazırlanması kolay ve birçok yemeğe eşlik etmek için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Un250G
  • Yumurta2
  • Açık bira20Cl
  • Tuzyeterince
  • Yumurta akı2

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Unu bir kaseye eleyin, üzerine birayı, yumurtaları ve bir tutam tuzu ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın

  2. ADIM 2 / 5

    Kaseyi bir mutfak beziyle örtün ve hamurun 15-20 dakika mayalanmasını bekleyin

  3. ADIM 3 / 5

    Bu sürenin sonunda tekrar kuvvetlice karıştırın, ardından un topaklarını gidermek için karışımı ince bir elekten geçirin

  4. ADIM 4 / 5

    Kızartmadan hemen önce, çok sert olmayan çırpılmış yumurta aklarını hamura ekleyin

  5. ADIM 5 / 5

    Hamurun kıvamını kontrol edebilmek için yumurta aklarını yavaş yavaş ekleyin: eğer çok sıvı olursa pişerken dağılır

Öneriler

  • Kase

  • Fritöz

  • Çırpıcı

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)164,08
Karbonhidrat (g)27,54
şekerler (g)0,65
Yağlar (g)1,61
doymuş yağ (g)0,52
Protein (g)7,88
Lif (g)0,85
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    7,88g·21%
  • Karbonhidratlar
    27,54g·73%
  • Yağlar
    1,61g·4%
  • Lifler
    0,85g·2%