Tuduu
Bistecche Alla Valdostana

Bistecche Alla Valdostana

@tuduu

Bistecche alla Valdostana, Aosta Vadisi'nin geleneksel mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Eritilmiş fontina peyniri ile doldurulmuş, ardından pane edilmiş ve kızartılmış son derece lezzetli dana bifteklerinden oluşur. Sonuç, eritilmiş bir kalbe ve yoğun tatlara sahip bir yemektir, arkadaşlarınızla birlikte tadını çıkarmak için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kalın dana biftek4
  • Fontina peyniriyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Unyeterince
  • Yumurta2
  • Tereyağı
    Tereyağıyeterince
  • Galeta unuyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    ₺ 462,13

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Her bifteği keskin bir bıçakla kemiğinden ayırmadan yatay olarak kesin

  2. ADIM 2 / 4

    Kesilen yere bir dilim fontina peyniri yerleştirin

  3. ADIM 3 / 4

    Biftekleri dövün, tuz ve karabiber ekleyin, önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak ince galeta ununa bulayın

  4. ADIM 4 / 4

    Orta ateşte bol tereyağında güzel altın rengi alana kadar kızartın

Öneriler

  • Tava

  • Kase

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Valle d'Aosta

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)99,2
Yağlar (g)2,54
doymuş yağ (g)0,97
Protein (g)19,04
İndirim (g)0,1
  • Proteinler
    19,04g·88%
  • Karbonhidratlar
    0g·0%
  • Yağlar
    2,54g·12%
  • Lifler
    0g·0%