Bitkisel beşamel, süt bazlı klasik beşamele lezzetli bir alternatiftir. Bitkisel malzemelerle hazırlanır ve garnitürlerinizi ile fırında gratine edilen yemeklerinizi zenginleştirmek için mükemmeldir. Birkaç adımda nasıl hazırlanacağını keşfedin!
Yüksek ve dar bir küçük tencerede zeytinyağını ısıtın
Ocaktan alın, unu ekleyin ve iki bileşenin iyice birleşmesi için enerjikçe karıştırın
Alev dağıtıcısı üzerinde ocağa geri koyun ve sıcak sebze suyunu bir kepçe şeklinde, sürekli karıştırarak ekleyin
Sos istenen kıvama gelene kadar koyulaştırın
Tuzunu ayarlayın
Muskat cevizi ekleyin ve isterseniz öğütülmüş beyaz biber ilave edin
Besamelle servis edilecek sebzelerin haşlama suyu, sebze suyu yerine rahatlıkla kullanılabilir
Tava
Ocak
Çırpıcı
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Vegan, Laktozsuz
Italia
| Enerji (kcal) | 174,72 |
| Karbonhidrat (g) | 10,51 |
| şekerler (g) | 0,31 |
| Yağlar (g) | 14,17 |
| doymuş yağ (g) | 2,04 |
| Protein (g) | 1,8 |
| Lif (g) | 0,32 |
| İndirim (g) | 0,26 |
