Bitkisel beşamel, klasik süt bazlı beşamele lezzetli bir alternatiftir. Bitkisel malzemelerle hazırlanır ve garnitürlerinizi ve gratin yemeklerinizi zenginleştirmek için mükemmeldir. Birkaç adımda nasıl hazırlanacağını keşfedin!
1 dar ve yüksek tencerede yağı ısıtın
Ateşten alıp unu ekleyin ve iki malzemenin iyice karışması için enerjik bir şekilde karıştırın
Ateşe geri koyun, bir alev yayıcı ile koruyun ve sürekli karıştırarak sıcak sebze suyunu bir kepçe bir kepçe ekleyin
Sos istenilen kıvama gelene kadar koyulaşsın
Tuzunu ayarlayın
Muskat ve istenirse beyaz biber ekleyin
Sebze suyu, beşamel ile tatlandırılması gereken sebzelerin pişirme suyu ile verimli bir şekilde değiştirilebilir
Tava
Ocak
Çırpıcı
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Vegan, Laktozsuz
Italia
| Enerji (kcal) | 174,72 |
| Karbonhidrat (g) | 10,51 |
| şekerler (g) | 0,31 |
| Yağlar (g) | 14,17 |
| doymuş yağ (g) | 2,04 |
| Protein (g) | 1,8 |
| Lif (g) | 0,32 |
| İndirim (g) | 0,26 |
