Tuduu
Brokoli Köftesi

Brokoli Köftesi

@tuduu

Brokoli köftesi, et veya balık yemeklerinin yanında mükemmel bir vejetaryen garnitürdür. Hazırlaması kolay ve lezzet doludur. Sebzeler, galeta ununun kıvamı ve ançüez filetolarının lezzeti ile birleşir, sarımsak ve acı biber ile tatlandırılır. Herkesi cezbedecek bir garnitür!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Brokoli450g
  • Haşlanmış yumurta3
  • Zeytinyağında ançüez filetoları10
  • Galeta unu9cucchiai
  • Sarımsak
    Sarımsak2spicchi
  • Acı biber1
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    ₺ 698,81
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.036,49

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Brokoliyi haşlayın, iyice süzün ve püre haline getirin

  2. ADIM 2 / 6

    Brokoliye yumurta sarılarını, galeta ununu, küp doğranmış yumurta beyazlarını, tuz ve karabiberi ekleyin

  3. ADIM 3 / 6

    Küçük köfteler yapın ve 10 dakika buharda pişirin

  4. ADIM 4 / 6

    6 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve içine sarımsak, acı biber ve ançüezleri ekleyin, iyice eriyene kadar pişirin

  5. ADIM 5 / 6

    Köfteleri bir servis tabağına koyun ve süzülmüş sıcak yağ ile üzerlerine gezdirin

  6. ADIM 6 / 6

    Hemen servis yapın

Öneriler

  • Tencere

  • Tava

  • Kase

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)124,28
Karbonhidrat (g)10,77
şekerler (g)2,21
Yağlar (g)4,33
doymuş yağ (g)1,06
Protein (g)10,34
Lif (g)1,93
İndirim (g)0,22
  • Proteinler
    10,34g·38%
  • Karbonhidratlar
    10,77g·39%
  • Yağlar
    4,33g·16%
  • Lifler
    1,93g·7%