Brüksel lahanası sote, lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Bu tarifte, Brüksel lahanaları aromatik sebze suyunda sotelenir, onlara benzersiz ve hafif bir tat kazandırır. Soğanlar lahana ile birlikte karamelize olur, karşı konulmaz bir lezzet karışımı yaratır. Sonbahar ve kış aylarında servis etmek için mükemmel bir yemektir.
Brüksel lahanalarının dış yapraklarını çıkarın, yıkayın ve tabanını kesin
Tuzlu suda 5 dakika haşlayın, ardından süzün
Soğanları ince ince doğrayın ve tereyağı ile bir tencerede kavurun, biraz sebze suyu ekleyin ve 5 dakika pişirin
Brüksel lahanalarını, kalan sebze suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin ve yarı kapalı tencerede pişirmeyi tamamlayın
Tava
Tencere
Tahta kaşık
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Brüksel lahanası, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir
Italia
| Enerji (kcal) | 68,09 |
| Karbonhidrat (g) | 3,71 |
| şekerler (g) | 3,07 |
| Yağlar (g) | 4,02 |
| doymuş yağ (g) | 2,2 |
| Protein (g) | 2,81 |
| Lif (g) | 3,36 |
| İndirim (g) | 0,07 |
