Brüksel lahanası sotesi lezzetli ve sağlıklı bir garnitürdür. Bu tarif, brüksel lahanalarının aromatik sebze suyunda sotelenmesini öngörür ve onlara benzersiz ve narin bir tat kazandırır. Soğanlar lahana ile karamelize olur ve geri dönüşmeyen lezzetler oluşturur. Sonbahar ve kış için servis etmek için mükemmel bir yemektir.
Dış yapraklarını temizleyin, brüksel lahanalarını yıkayın ve tabanını kesik yapın
Tuza batırılmış suda 5 dakika haşlayın, sonra süzün
Soğanları ince doğrayın ve bir tencerede tereyağı ile kavurun, üzerine biraz sebze suyu ekleyin ve 5 dakika pişirin
Brüksel lahana, kalan sebze suyu, tuz ve karabiber ekleyin, pişirmeyi kapaklı tencerede tamamlayın
Tava
Tencere
Ahşap Kaşık
Buzdolabında kapalı bir kapta en fazla 2 gün saklayın
Brüksel lahanası vitaminler ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir
Italy
| Enerji (kcal) | 68,09 |
| Karbonhidrat (g) | 3,71 |
| şekerler (g) | 3,07 |
| Yağlar (g) | 4,02 |
| doymuş yağ (g) | 2,2 |
| Protein (g) | 2,81 |
| Lif (g) | 3,36 |
| İndirim (g) | 0,07 |
