Bruschette, İtalyan mutfağının lezzetli ve iştah açıcı bir başlangıcıdır ve arkadaşlarla birlikte tadını çıkarmak için idealdir. Lazio bölgesine özgü olan bruschette, kızartılmış ev ekmeği üzerine sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile hazırlanır. Bu basit hazırlık, malzemelerin lezzetlerinin çıtır ekmekle mükemmel bir şekilde birleşmesini sağlar. Bruschette, taze domates, fesleğen, peynir, şarküteri ürünleri veya zeytin gibi çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Ayrıca, hazırlaması gerçekten kolay ve hızlıdır, bu yüzden son dakika başlangıçları için mükemmeldir.
Ekmek dilimlerini her iki tarafını da kızartın
Sarımsak dişlerini soyun ve bir çatal yardımıyla sıcak ekmek dilimlerine sürün
Ekmek dilimlerini bir servis tabağına yerleştirin ve üzerlerine zeytinyağı gezdirerek her dilime eşit şekilde dağıtın
Tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın
Kömürde kızartılmış ekmek özel bir koku kazanır, ancak ev fırını veya dökme demir ızgara da iyi bir sonuç verecektir
Izgara
Bıçak
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 253,37 |
| Karbonhidrat (g) | 56,22 |
| şekerler (g) | 2,45 |
| Yağlar (g) | 0,41 |
| doymuş yağ (g) | 0,05 |
| Protein (g) | 7,87 |
| Lif (g) | 3,69 |
| İndirim (g) | 0,56 |
