Tuduu
Buğday Tortillası

Buğday Tortillası

@tuduu

Buğday tortillası, birçok tarifte kullanılabilecek çok yönlü bir Meksika spesiyalitesidir. İnce ve yumuşaktır, lezzetli malzemelerle sarmak ve doldurmak için idealdir. Ayrıca, evde kolayca hazırlanabilir ve birkaç gün saklanabilir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Messico

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Buğday unu2Fincan
  • Tuz1Çay Kaşığı
  • Tereyağı1Çay Kaşığı
  • Sıcak suyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Bir kasede unu, tuzu ve mayayı iyice karıştırarak harmanlayın

  2. ADIM 2 / 7

    Eritilmiş tereyağını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin

  3. ADIM 3 / 7

    Hamur yumuşayana kadar ılık suyu yavaş yavaş ekleyin

  4. ADIM 4 / 7

    15 dakika dinlendirin

  5. ADIM 5 / 7

    Hamuru 12 topa ayırın ve her birini unlanmış bir yüzeyde yuvarlayarak yaklaşık 18 cm çapında, kenarları düzgün bir daire elde edene kadar ellerinizle genişletin

  6. ADIM 6 / 7

    Demir bir tavada her iki tarafını 1 dakika pişirin

  7. ADIM 7 / 7

    Tortillaların güzel altın rengi olmalıdır

Öneriler

  • Tava

  • Oklava

Genel Bilgiler

Menşei

Messico

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)325,57
Karbonhidrat (g)68,35
şekerler (g)1,65
Yağlar (g)2,58
doymuş yağ (g)1,2
Protein (g)10,52
Lif (g)2,1
İndirim (g)0,9
  • Proteinler
    10,52g·13%
  • Karbonhidratlar
    68,35g·82%
  • Yağlar
    2,58g·3%
  • Lifler
    2,1g·3%