Buğday tortillaları, birçok tarifte kullanılabilen çok yönlü bir Meksika lezzetidir. İnce ve yumuşaktır, lezzetli malzemelerle sarılmak ve doldurmak için idealdir. Ayrıca evde kolayca hazırlanabilir ve birkaç gün saklanabilir.
Bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırın
Eritilmiş tereyağını ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin
Ilıık suyu azar azar ekleyin, hamur yumuşayana kadar
15 dakika dinlendirin
Hamuru 12 bezeye bölün ve her birini un serpilmiş bir yüzeyde yuvarlayın; ellerinizle açarak yaklaşık 18 cm çapında ve düzgün kenarlı daireler elde edin
Dökme demir tavada her iki tarafını 1'er dakika pişirin
Tortillalar güzel bir altın renginde olmalıdır
Tava
Merdane
Mexico
| Enerji (kcal) | 325,57 |
| Karbonhidrat (g) | 68,35 |
| şekerler (g) | 1,65 |
| Yağlar (g) | 2,58 |
| doymuş yağ (g) | 1,2 |
| Protein (g) | 10,52 |
| Lif (g) | 2,1 |
| İndirim (g) | 0,9 |
