Burro Alla Mugnaia, az malzemeyle hazırlanan basit ama lezzetli bir garnitürdür. Bu tarif, İtalya'nın lezzetli ve doğal mutfağıyla ünlü Abruzzo bölgesine aittir. Tereyağı, yumuşak ve köpüklü bir karışım elde edilene kadar işlenir ve ardından taze limon suyu, tuz ve karabiber eklenir. Bu tereyağı-limon sosu, et veya balık yemekleri için mükemmeldir. Birçok yemeğe iyi uyum sağlayan çok yönlü bir garnitürdür. Burro Alla Mugnaia, her yemeği lezzet ve tazelikle zenginleştirmek için ideal, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
Tereyağını bir tavaya koyun ve kısık ateşte eritin
Rengi sarıya döner dönmez, iki yemek kaşığı süzgeçten geçirilmiş limon suyu, bir tutam tuz ve bir tutam karabiber ekleyin
Haşlanmış balık veya haşlanmış sebzeler için
Buzdolabında saklayın
Bu tarif, İtalya'nın Abruzzo bölgesine özgüdür.
Italia, Abruzzo
| Enerji (kcal) | 594,48 |
| Karbonhidrat (g) | 2,86 |
| şekerler (g) | 2,86 |
| Yağlar (g) | 64,29 |
| doymuş yağ (g) | 37,55 |
| Protein (g) | 0,94 |
| Lif (g) | 0,68 |
| İndirim (g) | 0,92 |
