Calabrese Usulü Tuzlu Morina Balığı

Calabrese Usulü Tuzlu Morina Balığı

@tuduu

Calabrese usulü tuzlu morina balığı, Calabria bölgesine özgü bir yemektir. Yumuşatılmış tuzlu morina balığı, domates, soğan, kereviz, çam fıstığı ve kuru üzümden oluşan lezzetli bir sosla hazırlanır. Çekirdeksiz siyah zeytinler yemeğe yoğun bir tat katar. Son olarak, çıtır ekmek dilimleri ile servis edilir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Tuzlu morina balığı500g
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıyeterince
  • Soğan1
  • Kereviz3dal
  • Soyulmuş domates1kutu
  • Çam fıstığı11/2 yemek kaşığı
  • Kuru üzüm1yemek kaşığı
  • Çekirdeksiz siyah zeytin100g
  • Tuzyeterince
  • Dilimlenmiş ekmekyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.039,14

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Kereviz ve soğanı iri doğrayarak soteleyin; domatesleri ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin

  2. ADIM 2 / 4

    Tuzlu morina balığını parçalara ayırarak ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin

  3. ADIM 3 / 4

    20 dakika sonra çam fıstığı, kuru üzüm ve zeytinleri ekleyerek tamamlayın

  4. ADIM 4 / 4

    Kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Bıçak

  • Kesme Tahtası

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Calabria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)90,64
Karbonhidrat (g)2,39
şekerler (g)2,34
Yağlar (g)3,28
doymuş yağ (g)0,46
Protein (g)12,69
Lif (g)0,93
İndirim (g)1,6
  • Proteinler
    12,69g·66%
  • Karbonhidratlar
    2,39g·12%
  • Yağlar
    3,28g·17%
  • Lifler
    0,93g·5%