Calzone, içi dolu bir pizzaya benzeyen lezzetli bir İtalyan başlangıcıdır. Kökeni belirsizdir, ancak Napoli şehrinde ortaya çıktığı söylenir. Calzone, altın rengi ve çıtır kabuğu ile zengin ve lezzetli iç harcıyla sevilir. Çeşitli malzemelerle doldurulabilir, ancak geleneksel versiyonu mozzarella, salam, pişmiş jambon, ricotta, yumurta, tuz ve karabiber içerir. Arkadaşlar ve aile ile paylaşmak için mükemmel bir yemektir.
Hamuru bir dakika yoğurun
Merdane ile çok ince olmayan iki disk açın
Mozzarella, salam ve jambonu küp küp doğrayın ve çırpılmış yumurta ile karıştırın
Tuz ve karabiber ekleyin
Ufalanmış ricottayı ekleyin
Karışımı hamurun yarısına yerleştirin ve yarım ay şeklinde katlayın
Pişirme sırasında iç harcın dışarı çıkmaması için kenarları iyice bastırın
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık on beş dakika pişirin
Sıcak servis yapın
Pizza tepsisi
Kaşık
Çatal
Italia
| Enerji (kcal) | 280,3 |
| Karbonhidrat (g) | 34 |
| şekerler (g) | 1,47 |
| Yağlar (g) | 10,15 |
| doymuş yağ (g) | 4,3 |
| Protein (g) | 14,95 |
| Lif (g) | 0,78 |
| İndirim (g) | 0,24 |
