Camarones Al Mojo De Ajo, sarımsak soslu lezzetli bir karides yemeğidir. Meksika mutfağından gelen bu yemek, sarımsak ve taze karideslerin zeytinyağında sotelenmesiyle hazırlanır. İnce dilimlenmiş avokado ve marul salatası ile servis edilir. Hazırlaması hızlı ve lezzetli bir ana yemektir.
Karidesleri temizleyin, arka kısmından iki yarısı birleşik kalacak şekilde açın
Bir tabağa yerleştirip tuz, karabiber ve ince dilimlenmiş sarımsak dilimleri ile tatlandırın
Üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık iki saat dinlendirin
Bu sürenin sonunda yağı bir tavada ısıtın, karidesleri ve sosunu ekleyip sık sık çevirerek her iki tarafını da kızartın
Süzüp servis tabağına yerleştirilmiş marul yapraklarının üzerine koyun; ince dilimlenmiş avokado ile süsleyip servis yapın
Messico
| Enerji (kcal) | 103,33 |
| Karbonhidrat (g) | 2,72 |
| şekerler (g) | 2,72 |
| Yağlar (g) | 4,87 |
| doymuş yağ (g) | 0,6 |
| Protein (g) | 12,02 |
| Lif (g) | 0,44 |
| İndirim (g) | 0,13 |
