Cannelloni Di Magro, özellikle Emilia-Romagna bölgesinde yaygın olan İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir. İç harç, ıspanak ve ricotta peynirinin zarif bir birleşimiyle hazırlanır; yumurta, muskat cevizi ve rendelenmiş Parmigiano peyniri ile zenginleştirilir. Hepsi yumurtalı bir makarna yufkasına sarılır ve kremalı beşamel ile fırında üzeri kızartılır. Tüm aile için lezzetli ve dayanılmaz bir birinci yemek!
Hamur yufkasından kenar uzunluğu yaklaşık 10 cm olan kareler kesin
Bunları haşlayın ve bir peçete üzerine serip kurumaya bırakın
Ispanakları haşlayın, doğrayın ve tereyağında soteleyin; ricotta peyniri, çırpılmış yumurtalar, muskat cevizi, tuz ve Parmigiano rendesini ekleyin
Karışımla cannellonileri doldurun ve kendilerine sararak rulo şeklinde kapatın
Yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin, beşamel ile kaplayın ve fırında kızarana kadar pişirin
Tava
Kase
Tencere
Rende
Italy
| Enerji (kcal) | 133,44 |
| Karbonhidrat (g) | 18,57 |
| şekerler (g) | 1,71 |
| Yağlar (g) | 3,85 |
| doymuş yağ (g) | 0,94 |
| Protein (g) | 6,5 |
| Lif (g) | 1,43 |
| İndirim (g) | 0,07 |
