Cannoli, ricotta kreması ve bitter çikolata ile doldurulmuş kızarmış hamurdan yapılan tatlılardır. Sicilya mutfağının bir sembolüdür ve özel günlerde ve kutlamalarda hazırlanır.
Hamur malzemelerini yoğurun, açın ve kesin
Hamuru 10-12 cm kenar uzunluğunda baklava dilimi şeklinde keserek 12 cannoli elde edin
Hamuru metal tüplerin etrafına sarın ve kızartın
Ricotta peynirini şeker ve vanilya ile yoğurun, ardından kabak ve çikolatayı ekleyin ve karışımı cannolileri doldurmak için kullanın
Cannoli tüpleri
Blender
Pasta torbası
Cannolileri buzdolabında, streç filmle sararak saklayın.
Cannoli, özellikle Karnaval döneminde yaygın olan geleneksel bir Sicilya tatlısıdır.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 288,33 |
| Karbonhidrat (g) | 47,77 |
| şekerler (g) | 37,33 |
| Yağlar (g) | 8,95 |
| doymuş yağ (g) | 5,11 |
| Protein (g) | 6,56 |
| Lif (g) | 0,94 |
| İndirim (g) | 0,04 |
