Tuduu
Cavatelli Con Tanecocozze

Cavatelli Con Tanecocozze

@tuduu

Cavatelli con tanecocozze, Puglia mutfağının tipik bir ilk yemeğidir. El yapımı makarna, yumuşak kabak, domates, acı biber ve sarımsak ile tatlandırılarak lezzetli ve hafif bir yemek oluşturulur. Yaz aylarında servis etmek için mükemmeldir!

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • El yapımı cavatelli türü makarna400g
  • Yumuşak kabak bitkileri1,000g
  • Domates3
  • Acı biberyeterince
  • Sarımsak
    Sarımsakyeterince
  • Sızma Zeytinyağı
    Sızma zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    ₺ 698,96
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.036,71

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Kabak bitkilerini temizleyin, liflerinden arındırın ve büyük olmayan parçalara kesin; yıkayın, tuzlu kaynar suda hafifçe haşlayın ve süzün

  2. ADIM 2 / 4

    Sarımsak, yağ, acı biber ve soyulmuş, doğranmış domates ile bir sos hazırlayın

  3. ADIM 3 / 4

    Makarnayı sebzelerin pişirme suyunda haşlayın, süzün ve sebzeleri ekleyin

  4. ADIM 4 / 4

    Sosla karıştırın, karıştırın ve hemen servis yapın

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)92,19
Karbonhidrat (g)18,55
şekerler (g)1,9
Yağlar (g)0,38
doymuş yağ (g)0,06
Protein (g)4,12
Lif (g)1,32
  • Proteinler
    4,12g·17%
  • Karbonhidratlar
    18,55g·76%
  • Yağlar
    0,38g·2%
  • Lifler
    1,32g·5%