Tuduu
Cevizli Tavuk

Cevizli Tavuk

@tuduu

Cevizli Tavuk, dana iliği ve dana ciğerinin lezzetiyle zenginleştirilmiş, ceviz ve peynirden oluşan çıtır bir kabuğa sahip lezzetli bir tavuk yemeğidir. Ceviz ve peynir kabuğu, tavuğun yumuşaklığı ile lezzetli bir kontrast oluşturur. Şık bir akşam yemeği veya özel bir etkinlik için mükemmel bir yemektir.

Zorluk: Zor
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Temizlenmiş ve kemiksiz tavuk1
  • Dana i̇liği120G
  • Dana ciğeri100G
  • Sütle islatılmış ekmek kırıntısı60G
  • Rendelenmiş parmesan peyniri30G
  • Kıyılmış ceviz i̇çi50G
  • Kıyılmış çam fıstığı50G
  • Muskat1Tutam
  • Yumurta1
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    İliği ve ciğeri doğrayın ve ekmek kırıntısı, peynir, ceviz ve çam fıstığı ile karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın ve muskatla aromalandırın

  2. ADIM 2 / 5

    Yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyin

  3. ADIM 3 / 5

    Tavuğu doldurun ve iğne ve iplikle dikin

  4. ADIM 4 / 5

    Bol tuzlu su ile tencerede haşlayın

  5. ADIM 5 / 5

    Pişirme sonunda dilimleyip servis yapın

Öneriler

  • Yapışmaz tava

  • Blender

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında 2-3 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Cevizli Tavuk'u, sebze garnitürleri eşliğinde ana yemek olarak veya salata ile ikinci yemek olarak servis edebilirsiniz.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)398,92
Karbonhidrat (g)9,46
şekerler (g)2,15
Yağlar (g)33
doymuş yağ (g)6,98
Protein (g)15,99
Lif (g)1,31
İndirim (g)0,17
  • Proteinler
    15,99g·27%
  • Karbonhidratlar
    9,46g·16%
  • Yağlar
    33g·55%
  • Lifler
    1,31g·2%