Chiacchiere di Carnevale, İtalyan geleneğinin tipik kızarmış tatlılarıdır. Çıtır ve hafiftirler, küçük, uzatılmış şeritler şeklindedirler. Karnaval döneminde hazırlanırlar ancak yıl boyunca beğenilirler. Bu tarifte un, şeker, zeytinyağı, tüm yumurtalar, Grappa, limon aroması, kızartma yağı ve pudra şekeri kullanılır.
Unla bir çukur oluşturun; içine şekeri, yumurtaları, yağı, grappayı ve aromaları koyun, yoğurun ve 10 dakika dinlendirin
Hamuru makine ile ince açın, chiacchiere şeklini verin ve iyice ısıtılmış yağda kızartın; kağıt havlu üzerine alın, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin
Havadar ve kuru bir yerde saklayın
Çikolatalı chiacchiere isterseniz malzemelere 50 g kakao ekleyin
Kızartma tavası
Tepsi
Spatula
Italy
| Enerji (kcal) | 279,64 |
| Karbonhidrat (g) | 56,2 |
| şekerler (g) | 8,32 |
| Yağlar (g) | 2,63 |
| doymuş yağ (g) | 0,83 |
| Protein (g) | 10,59 |
| Lif (g) | 1,51 |
| İndirim (g) | 0,03 |
