Chiacchiere Lombarde, bugie veya frappe olarak da bilinir, Lombardia bölgesinin geleneksel bir tatlısıdır. Eskiye dayanan kökeniyle bu çıtır kızartmalar Carnevale döneminde hazırlanır. Hafif, çıtır ve karşı konulamaz; her zaman tadına bakmak için mükemmeldir.
Un, şeker, yumurta ve beyaz şarabı yoğurun; üzeri kapalı olarak yaklaşık bir saat dinlendirin
Hamuru açın ve hamur tekerleğiyle 10-15 cm uzunluğunda, 2 cm genişliğinde birçok şerit kesin; şeritleri ortadan düğümleyin ve çok sıcak zeytinyağında porsiyonlar halinde kızartın
Kağıt havlu üzerine alın ve pudra şekeri serpin
Hamur kesme tekerleği
Tava
Italy, Lombardia
| Enerji (kcal) | 309,32 |
| Karbonhidrat (g) | 67,68 |
| şekerler (g) | 16,53 |
| Yağlar (g) | 1,57 |
| doymuş yağ (g) | 0,45 |
| Protein (g) | 9,56 |
| Lif (g) | 1,61 |
| İndirim (g) | 0,02 |
