Chiacchiere lombarde, bugie veya frappe olarak da bilinen, Lombardiya bölgesinin geleneksel bir tatlısıdır. Antik kökenli olan bu çıtır kızartmalar, Karnaval döneminde hazırlanır. Hafif, çıtır ve karşı konulmazdır, her an tadını çıkarmak için mükemmeldir.
Un, şeker, yumurta ve şarabı yoğurun; üzerini kapatarak yaklaşık bir saat dinlendirin
Hamuru açın ve bir kesici ile 10/15 santimetre uzunluğunda ve 2 santimetre genişliğinde birçok şerit kesin; ortadan bağlayın ve sıcak zeytinyağında azar azar kızartın
Emici kağıt üzerine süzün ve pudra şekeri serpin
Kesici
Tava
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 309,32 |
| Karbonhidrat (g) | 67,68 |
| şekerler (g) | 16,53 |
| Yağlar (g) | 1,57 |
| doymuş yağ (g) | 0,45 |
| Protein (g) | 9,56 |
| Lif (g) | 1,61 |
| İndirim (g) | 0,02 |
