Chorizo, İspanyol kökenli, İtalya'nın çeşitli bölgelerinde de yaygın olan çok baharatlı bir sucuktur. Çok lezzetli ve zengin tatlara sahip bir yemektir ve birçok farklı şekilde hazırlanabilir.
Eti hariç tüm malzemeleri karıştırıcıya koyun ve iyice doğrayın
Etin üzerine dökün ve bir tabakla kapatın
Tüm gün oda sıcaklığında marine edin
Fazla suyu kurulayın ve birkaç saat buzdolabında bekletin
Etle küçük sosisler yapın ve biftek ızgarasında pişirin
Çırpılmış yumurta ile servis yapın
Tava
Keskin bıçak
Italia
| Enerji (kcal) | 244,15 |
| Karbonhidrat (g) | 1,68 |
| şekerler (g) | 1,63 |
| Yağlar (g) | 19,33 |
| doymuş yağ (g) | 6,8 |
| Protein (g) | 15,2 |
| Lif (g) | 1,37 |
| İndirim (g) | 0,05 |
