Cicerchie ve Patates Çorbası

Name: Cicerchie ve Patates Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Cicerchie; 100 G Sarı Etli Patates; yeterince Çok Meyvemsi Zeytinyağı; 1 Dal Kereviz; 1 Diş Sarımsak; 1 Dal Biberiye; 2 Soyulmuş Domates; 4 Dilim Kızarmış Köy Ekmeği; 1 Tutam Karabiber

@tuduu

Kategori: İlk yemekler

Cicerchie ve patates çorbası, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle Abruzzo bölgesinde yaygındır. Basit ama yoğun lezzetli malzemelerle hazırlanan bu çorba, kış aylarının klasik bir ilk yemeği olup, kremamsı kıvamı ve cicerchielerin rustik tadı ile beğeni toplar.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 60 dkPişirme: 60 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Cicerchie300G
Sarı etli patates100G
Çok meyvemsi zeytinyağıyeterince
Kereviz1Dal
Sarımsak1Diş
Biberiye1Dal
Soyulmuş domates2
Kızarmış köy ekmeği4Dilim
Karabiber1Tutam

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Cicerchieleri ılık suda yaklaşık 48 saat bekletin ve her 12 saatte bir suyu değiştirin
ADIM 2 / 5
Sarımsak, biberiye, kereviz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek soğuk suya koyun ve kaynamaya bırakın
ADIM 3 / 5
Yaklaşık 2 buçuk saat kısık ateşte pişirdikten sonra tuz, küp doğranmış domates ve parça parça doğranmış patatesleri ekleyin
ADIM 4 / 5
1 saat veya daha fazla pişirmeye devam edin
ADIM 5 / 5
Çorba piştiğinde, dilimlenmiş ekmek üzerine servis edin ve üzerine çiğ zeytinyağı ve bir tutam karabiber ekleyin

Öneriler

Tava
Tencere
Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Abruzzo

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	52,04
Karbonhidrat (g)	8,87
şekerler (g)	4,57
Yağlar (g)	0,55
doymuş yağ (g)	0,12
Protein (g)	2,13
Lif (g)	2,7
İndirim (g)	0,05

Proteinler
2,13g·15%
Karbonhidratlar
8,87g·62%
Yağlar
0,55g·4%
Lifler
2,7g·19%