Çikolata köpüğü, hazırlanması basit ve hızlı bir tatlıdır. Ağızda eriyen ve hoş bir tatlı ve yoğun lezzet sunan çırpılmış krema ile zenginleştirilmiş lezzetli bir çikolata kremasıdır. Öğle veya akşam yemeğinden sonra tatlı olarak servis etmek için idealdir.
Çikolata tabletlerini ince ince kırın ve benmari usulü yumuşamaya bırakın, ardından un, şeker, tereyağı ve yumurta sarılarını ekleyerek karışım homojen ve pürüzsüz olana kadar iyice çalışın.
Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın ve karışıma nazikçe karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir kalıba dökün ve çok sıcak fırında 20 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın ve ardından buzdolabına koyun.
Tatlıyı kalıptan çıkarın ve bolca çırpılmış krema ile kaplayın.
Elektrikli çırpıcı
Italia
| Enerji (kcal) | 417,28 |
| Karbonhidrat (g) | 36,7 |
| şekerler (g) | 33,27 |
| Yağlar (g) | 27,63 |
| doymuş yağ (g) | 15,77 |
| Protein (g) | 7,06 |
| Lif (g) | 1,26 |
| İndirim (g) | 0,08 |
