Çikolata Lezzeti, bitter çikolatalı yumuşak bir hamurdan oluşan, tereyağlı bir krema ile zenginleştirilmiş ve pudra şekeri ile süslenmiş karşı konulmaz ve lezzetli bir tatlıdır. Emilia-Romagna bölgesine özgü olan bu tatlı, tüm İtalya'da en sevilen özel lezzetlerden biri haline gelmiştir.
Küçük bir tencerede tereyağını benmari usulü eritin
Ayrıca, parçaladığınız çikolatayı benmari usulü eritin
Bir kapta yumurta sarılarını pudra şekerin yarısıyla ve bir paket vanilyalı şekerle çırpın
Karışımı eritilmiş tereyağı ve çikolata ile inceltin
Elediğiniz unu ve Maizena'yı ekleyip iyice karıştırın
Yumurta aklarını sert tepecikler oluşana dek çırpın, kalan pudra şekerle tatlandırın ve çikolata kremasına nazikçe katlayın
Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin
Pudingi buzdolabında soğutun, kalıptan çıkarıp servis yapın
Dikdörtgen kalıp
En fazla 3 gün buzdolabında saklayın.
Bu çikolata lezzeti, özel bir akşam yemeğinin ardından tatlı olarak servis etmek için mükemmeldir.
Italia
| Enerji (kcal) | 335,12 |
| Karbonhidrat (g) | 45,99 |
| şekerler (g) | 39,8 |
| Yağlar (g) | 14,97 |
| doymuş yağ (g) | 8,14 |
| Protein (g) | 6,37 |
| Lif (g) | 1,33 |
| İndirim (g) | 0,05 |
