Çikolatalı krem karamel, hafif ve kremamsı bir tatlıdır; bir yemekten sonra tadına bakmak için mükemmeldir. Kökeni kesin olmamakla birlikte tarifin Fransız kökenli olduğu düşünülmektedir. Bitter çikolata bu klasik tatlıya yoğunluk katar.
Şekeri 4 yemek kaşığı suda eritin ve karamel haline getirin
Karameli krem karamel kalıplarına dökün ve kenarlara iyice yapışmasını sağlayın
Başka bir tencerede süt ve kremayı ısıtın ve bitter çikolatayı ekleyin
Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin
Bir kaba yumurtaları iki yemek kaşığı şekerle çırpın ve süt-krema-çikolata karışımını ekleyin
Kalıplara dökün ve 2 parmak su koyduğunuz bir fırın tepsisine yerleştirin
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık bir saat pişirin
Çikolatalı krem karameli bir tabağa ters çevirin ve servis yapın
Krem karamel kalıbı
Tava
Tahta kaşık
Su ısıtıcısı
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Çikolatalı versiyon bu krem karameli daha da lezzetli yapar!
Italia
| Enerji (kcal) | 189,2 |
| Karbonhidrat (g) | 20,06 |
| şekerler (g) | 20,06 |
| Yağlar (g) | 9,13 |
| doymuş yağ (g) | 5,03 |
| Protein (g) | 7,71 |
| Lif (g) | 0,47 |
| İndirim (g) | 0,14 |
