Çikolatalı krem karamel, yemekten sonra tadını çıkarabileceğiniz nazik ve kremalı bir tatlıdır. Kökeni belirsizdir, ancak tarifin Fransız kökenli olduğu düşünülmektedir. Bitter çikolata, bu klasik tatlıya yoğun bir dokunuş katar.
Şekeri 4 yemek kaşığı su ile eritip karamel haline getirin
Karameli krem karamel kalıplarına dökün ve kenarlarına iyice yapışmasını sağlayın
Başka bir tencerede süt ve kremayı ısıtın ve bitter çikolatayı ekleyin
Çikolata eriyene kadar karıştırmaya devam edin
Bir kapta yumurtaları iki yemek kaşığı şekerle çırpın ve süt, krema ve çikolata karışımını ekleyin
Kalıplara dökün ve 2 parmak su döktüğünüz bir tepsiye yerleştirin
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık bir saat pişirin
Çikolatalı krem karameli bir tabağa ters çevirin ve servis yapın
Krem karamel kalıbı
Tava
Tahta kaşık
Çırpıcı
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Çikolatalı versiyonu bu krem karameli daha da lezzetli hale getiriyor!
Italia
| Enerji (kcal) | 189,2 |
| Karbonhidrat (g) | 20,06 |
| şekerler (g) | 20,06 |
| Yağlar (g) | 9,13 |
| doymuş yağ (g) | 5,03 |
| Protein (g) | 7,71 |
| Lif (g) | 0,47 |
| İndirim (g) | 0,14 |
