Çikolatalı mus, çikolata severler için karşı konulmaz ve mükemmel bir tatlıdır. Hafif ve kadifemsi dokusu onu her durumda tadına varılacak harika bir tatlı yapar. Birkaç basit malzeme ve biraz sabırla ev yapımı lezzetli bir çikolatalı mus hazırlayabilirsiniz.
Benmari usulüyle (ama itiraf ediyorum, ben mikrodalga fırında yapıyorum ve bir dakika ya da biraz daha fazla sürüyor) çikolata ve tereyağını eritin
Soğumaya bırakın ve her seferinde karıştırarak sekiz yumurta sarısını teker teker ekleyin
Ayrı bir kapta dokuz yumurta akını çok sert olana kadar çırpın ve sönmelerini önlemek için yukarıdan aşağı doğru hareketlerle yavaşça karışıma ekleyin
Tüm karışımı buzdolabına koyun; bütün gece bekletebilirsiniz (belki 2-3 saat de yeter ama genellikle bir gün önceden yaparım)
Kedi dili bisküvileri ile servis ederim
Elektrikli çırpıcı
Kase
Kalıplar
Francia
| Enerji (kcal) | 280,8 |
| Karbonhidrat (g) | 10,07 |
| şekerler (g) | 10,07 |
| Yağlar (g) | 22,3 |
| doymuş yağ (g) | 12 |
| Protein (g) | 9,79 |
| Lif (g) | 1,6 |
| İndirim (g) | 0,1 |
