Çikolatalı mus, çikolata severler için karşı konulmaz ve mükemmel bir tatlıdır. Hafif ve kadifemsi dokusu, her durumda tadını çıkarabileceğiniz harika bir tatlı yapar. Basit birkaç malzeme ve biraz sabırla, ev yapımı lezzetli bir çikolatalı mus hazırlayabilirsiniz.
Çikolatayı ve tereyağını benmari usulüyle eritin (ama itiraf ediyorum, ben mikrodalgada yapıyorum ve bir dakika veya biraz daha fazla sürüyor)
Soğumaya bırakın ve sekiz yumurta sarısını teker teker karıştırarak ekleyin
Ayrı bir yerde dokuz yumurta akını sert bir köpük haline gelene kadar çırpın ve karışımın içine yukarıdan aşağıya doğru hareketlerle yavaşça ekleyin, böylece köpük sönmesin
Her şeyi buzdolabında bir gece boyunca bekletin (belki 2 veya 3 saat yeterli olabilir ama ben genellikle bir gün önceden yaparım)
Kedi dili bisküvileri ile servis ediyorum
Elektrikli Çırpıcı
Kase
Kalıplar
Francia
| Enerji (kcal) | 280,8 |
| Karbonhidrat (g) | 10,07 |
| şekerler (g) | 10,07 |
| Yağlar (g) | 22,3 |
| doymuş yağ (g) | 12 |
| Protein (g) | 9,79 |
| Lif (g) | 1,6 |
| İndirim (g) | 0,1 |
