Çikolata pudding, çikolata severler için mükemmel olan çok sevilen bir tatlıdır. Kremalı yapısı ve yoğun tadı onu karşı konulmaz kılar. İtalyan mutfağından köken alan bu tatlı, yemek sonrası veya tatlı bir molada tadına bakmak için idealdir. Tarif, acı çikolata, süt, şeker, savoiardi bisküvileri, yumurta, Amaretto di Saronno ve vanilya kullanılmasını gerektirir. Bu pudding çok kolay hazırlanır ve fırında pişirmesi sadece biraz zaman alır. Hazır olduğunda, pudding sade olarak veya toz kakao serpilmiş veya vanilyalı dondurma ile birlikte servis edilebilir.
Çikolatayı rendeleyip sütle karıştırıp, kısık ateşte bir tencerede kaynatın
Kırılmış savoiardi bisküvileri ile birlikte şekerin neredeyse yarısını ekleyin
Karıştırarak yarım saat kaynatın
Karışımı bir süzgeçten geçirip bir kâseye alın
Amaretto di Saronno'yu ekleyin ve soğumaya bırakın
Ayrı bir kapta bütün yumurtaları çırpın, vanilya ile tatlandırın ve önceki karışıma ekleyin
Kalıbın içinde kalan şekeri birkaç damla su ile ıslatıp eritin ve ardından kremayı yerleştirin
Çikolata pudingini benmari usulü 40 dakika pişirin
Kase
Çırpıcı
Tencere
Pudding Kalıpları
Italy
| Enerji (kcal) | 141,79 |
| Karbonhidrat (g) | 26,26 |
| şekerler (g) | 23,45 |
| Yağlar (g) | 2,48 |
| doymuş yağ (g) | 1,3 |
| Protein (g) | 3,66 |
| Lif (g) | 0,37 |
| İndirim (g) | 0,05 |
