Çikolatalı Tiramisu, klasik İtalyan tatlısının lezzetli bir varyasyonudur. Hafif inek ricottası ve bitter çikolata, zengin ve kremsi bir tat oluşturmak için birleşiyor. Kahveye batırılmış savoiardi bisküvileri bir acılık katarken, acı kakao tozu yoğun bir tat ekliyor. Kıyılmış badem ise hoş bir çıtırlık sağlar.
Bir kabın içinde yumurtanın sarılarını şekerle çırpın, kabarık ve köpüklü bir krema elde edene kadar
Ricotta'yı ekleyin (iyice süzülmüş ve suyundan arındırılmış) ve parçalara kırılmış çikolata ekleyin ve iyi karıştırın
Yavaşça katılaştırılmış yumurta beyazlarını ekleyin
Bir kapta kahveyi koyun ve soğumasını bekleyin
Küçük bir fırın kabında bir kat kremayı yayın ve isteğe bağlı olarak üzerine başka çikolata parçaları ekleyin ve bunun üzerine kahveye batırılmış bisküvilerden bir kat oluşturun
Üzerine başka bir kat kremayı ve çikolata parçalarını ekleyin, ardından kalan bisküvileri de ekleyin, son olarak kremayla kaplayın
En az iki saat buzdolabında bekletin
Servis etmeden önce Tiramisu'nun yüzeyine acı kakao tozu ve kıyılmış badem serpin
Tencere
Kase
Mikser
Kalıp
Italy
| Enerji (kcal) | 212,94 |
| Karbonhidrat (g) | 26,74 |
| şekerler (g) | 19,01 |
| Yağlar (g) | 8,96 |
| doymuş yağ (g) | 4,43 |
| Protein (g) | 7,19 |
| Lif (g) | 1,73 |
| İndirim (g) | 0,05 |
