Çikolatalı Toplar, bitter çikolata ve amaretto ile yapılan lezzetli tatlılardır. Hazırlaması kolaydır ve tatlı olarak veya kahve eşliğinde servis etmek için mükemmeldir. Bu tarif İtalyan mutfağına özgüdür ve lezzetli bir hediye fikri olabilir.
Çikolatayı doğrayın, küçük bir tencereye koyun ve benmari usulü eritin
Bir kasede iki yumurta sarısını şekerle çırpın, kabarık ve beyaz bir karışım elde edene kadar çalışın; ardından çikolatayı ince bir akışla ekleyin, sürekli küçük bir çırpıcı veya tahta kaşıkla çırpın
Dört amaretti bisküvisini ince bir şekilde ufalayın ve bir tutam tuz ve 30 g likör ile birlikte karışıma ekleyin
Kabı streç filmle kapatın ve yarım saat (veya daha fazla) buzdolabında bekletin
Kalan amaretti bisküvilerini toz haline getirin
Soğuyan karışımdan cevizden biraz daha büyük toplar yapın; amaretti tozuna bulayın ve her birini beyaz kağıt kalıplara yerleştirin, hazır oldukça düz bir tatlı tabağına veya uygun bir tepsiye yerleştirin
İkram etmeyi beklerken topları tekrar buzdolabına koyun
Lezzetlidirler ve akşam yemeği sonrası likörlerle servis edebilirsiniz
Benmari Tenceresi
Kase
Fritöz
Italia
| Enerji (kcal) | 434,8 |
| Karbonhidrat (g) | 65,45 |
| şekerler (g) | 65,38 |
| Yağlar (g) | 17,41 |
| doymuş yağ (g) | 7,29 |
| Protein (g) | 6,51 |
| Lif (g) | 3,24 |
| İndirim (g) | 0,42 |
