Çikolatalı torrone, özellikle Noel döneminde çok sevilen geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Rom, tereyağı ve iri doğranmış fındıklarla zenginleştirilmiş yoğun bitter çikolatadan oluşan lezzetli bir bar şeklindedir. Dokusu gevrek, tadı ise yoğun ve sarıcıdır. Tek başına tüketmek veya arkadaş ve aileye hediye etmek için idealdir.
Bir litrelik düz bir kalıbı hafifçe yağlayın
Çikolatayı rom ile benmari usulü eritin, karıştırarak
Çikolata tamamen eridiğinde ocaktan alın ve soğumasını bekleyin
Bir kapta tereyağını pudra şekeri ile çırpın; karışım iyice kabardığında yumurta sarılarını teker teker ekleyin, sonra fındıkları ve erimiş çikolatayı ilave edin
Yumurta aklarını katı köpük olana dek çırpın ve karışıma ekleyin; ardından parçalanmış bisküvileri de ilave edin
Karışımı kalıba dökün, üstünü alüminyum folyo ile kapatın ve servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında bekletin
Yapışmaz tava
Ahşap kaşık
Dikdörtgen kalıp
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayınız
Glütensiz
Italy
| Enerji (kcal) | 613,16 |
| Karbonhidrat (g) | 26,94 |
| şekerler (g) | 22,37 |
| Yağlar (g) | 51,86 |
| doymuş yağ (g) | 24,15 |
| Protein (g) | 4,69 |
| Lif (g) | 2,61 |
| İndirim (g) | 0,03 |
