Çilekli peynir keki, yaz günleri için mükemmel, taze ve lezzetli bir tatlıdır. Zencefilli bisküvilerin gevrek tabanı, doğal yoğurt ve çırpılmış krema ile zenginleştirilmiş köy peyniri kreması ile mükemmel bir uyum içerisindedir. Taze çilekler tatlılık ve ferahlık katmaktadır. Bu tatlı, hafif ama doyurucu bir şekilde bir öğle yemeği veya akşam yemeğini sonlandırmak için idealdir.
Bisküvileri ufalayın ve tereyağı ile karıştırın
Karışımı yağlanmış bir kek kalıbının tabanına yayarak buzdolabında bekletin
Jelatini 2 yemek kaşığı suda eritiniz
Köy peynirini, şekeri ve limon kabuğunu karıştırın
Jelatini ve yoğurdu ekleyin
İkiye kesilmiş çileklerin yarısını bisküvi tabanına yerleştirin
Peynir karışımını çileklerin üzerine kaşık kaşık dökün, üç veya dört saat boyunca soğumaya bırakın ve sertleşmesini sağlayın
Kalan çileklerle ve çırpılmış krema ile süsleyin
Köy peyniri, son derece yumuşak bir lor peyniridir; gerekirse, caprino veya robiola ile kolayca sulandırarak kullanabilirsiniz.
Mikser
Açılır Kalıp
Buzdolabında saklayın
Soğuk servis önerilir
Italy
| Enerji (kcal) | 298,42 |
| Karbonhidrat (g) | 17,14 |
| şekerler (g) | 10,47 |
| Yağlar (g) | 20,21 |
| doymuş yağ (g) | 11,95 |
| Protein (g) | 12,71 |
| Lif (g) | 0,72 |
| İndirim (g) | 0,69 |
