Çilekli risotto, geleneksel İtalyan risottosunun orijinal ve tatlı bir çeşididir. Çileklerin tatlılığı, pirincin hassas tadıyla mükemmel bir uyum sağlar ve şaşırtıcı ve lezzetli bir yemek oluşturur. Bu tarif, çileklerin mevsiminde olduğu zamanlarda ve farklı bir şey denemek istediğinizde mükemmeldir.
Çilekleri yıkayın ve süzün
Soğanı doğrayın ve yağda kavurun
Pirinç ekleyin ve birkaç dakika kavurun, ardından şarapla ıslatın ve buharlaşmasını bekleyin
Et suyunu bir kepçe bir kepçe ekleyin ve sürekli karıştırın
Pirinç hala diri iken doğranmış çilekleri ekleyin, tuzunu ayarlayın ve pirinci pişirin
Servis yapmadan önce tereyağını ekleyin
Tava
Kepçe
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 36,71 |
| Karbonhidrat (g) | 4,2 |
| şekerler (g) | 0,73 |
| Yağlar (g) | 1,23 |
| doymuş yağ (g) | 0,64 |
| Protein (g) | 0,9 |
| Lif (g) | 0,25 |
| İndirim (g) | 0,14 |
