Tuduu
Cime Di Rapa ile Orecchiette

Cime Di Rapa ile Orecchiette

@tuduu

Cime Di Rapa ile Orecchiette, Puglia mutfağının tipik bir yemeğidir. Bu taze makarna, yemeğe acımsı ve rustik bir tat veren cime di rapa ile mükemmel bir uyum sağlar. Tuzlu ançüezler tuzluluk katarken, zeytinyağı ve kırmızı biber aromatik ve lezzetli bir tat verir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Orecchiette türü makarna400G
  • Cime di rapa500G
  • Tuzlu ançüez4
  • Zeytinyağıq.b.
  • Tuzq.b.
  • Kırmızı biberq.b.

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Cime di rapa'yı temizleyin, yıkayın ve küçük demetler halinde kesin

  2. ADIM 2 / 4

    Ançüezleri temizleyin ve zeytinyağı ile bir tencerede eritin

  3. ADIM 3 / 4

    Makarnayı tuzlu kaynar suda pişirin ve biraz sonra cime di rapa'yı da ekleyin

  4. ADIM 4 / 4

    Orecchiette piştikten sonra hepsini süzün, ançüez sosu ile karıştırın, kırmızı biber serpin ve servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Bıçak

  • Kase

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)158,75
Karbonhidrat (g)31,73
şekerler (g)2,96
Yağlar (g)0,7
doymuş yağ (g)0,19
Protein (g)7,39
Lif (g)2,02
İndirim (g)0,04
  • Proteinler
    7,39g·18%
  • Karbonhidratlar
    31,73g·76%
  • Yağlar
    0,7g·2%
  • Lifler
    2,02g·5%