Crumiri, Piyemonte geleneğine ait lezzetli ve çıtır kurabiyelerdir. Mısır unu, beyaz un, şeker, tereyağı, yumurta ve vanilya ile hazırlanırlar; bir fincan çay veya kahve ile tüketmek için idealdir.
Unu tezgâha yuvarlak bir kuyu şeklinde yığın ve ortasına vanilin ile şekeri koyup karıştırın
Kuyuyu tekrar oluşturun ve ortasına yumurtaları kırıp yoğurun
Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve yoğurmaya devam edin
Hamurdan bir top oluşturun, bir bezle örtün ve 30 dakika dinlendirin
Birçok küçük rulo çıkarın ve yaklaşık 10 cm uzunluğunda parçalara kesin, düzleştirin ve bir çatal ile yüzeyine çizgiler oluşturun
Parçaları yay biçiminde bükün ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika pişirin
Her crumiri'nin yarısını ısıtılmış Nutella'ya batırın ve sertleşmeye bırakın
Kase
Mikser
Sıkma torbası
Italy, Piemonte
| Enerji (kcal) | 395,89 |
| Karbonhidrat (g) | 43,25 |
| şekerler (g) | 13,46 |
| Yağlar (g) | 22,64 |
| doymuş yağ (g) | 12,44 |
| Protein (g) | 6,92 |
| Lif (g) | 1,14 |
| İndirim (g) | 0,03 |
