Curry'li Sebzeler, her mevsimde servis edilebilecek lezzetli ve renkli bir garnitürdür. Taze sebzeler, yoğurt ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş lezzetli bir köri sosuyla pişirilir. Hazırlaması kolay ve hızlı olan bu yemek, birçok ana yemekle uyum sağlar.
Bir tavada az miktarda yağ ile ince dilimlenmiş soğanı ve soyulmuş rendelenmiş zencefili ısıtın
Bir çay kaşığı kimyon tohumu, iki çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal, bir çay kaşığı öğütülmüş kişniş ve bir acı biber ekleyin
Halka halka doğranmış havuçları, küp küp doğranmış patatesleri, yeşil fasulyeleri ve karnabaharı ekleyin
5 dakika sonra kabuğu soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış domatesleri, yoğurdu ve 20 cl suyu ekleyin
Tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
Büyük tava
Tahta kaşık
Bıçak
Kesme tahtası
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Vegan ve glutensiz yemek
India
| Enerji (kcal) | 55,7 |
| Karbonhidrat (g) | 9,36 |
| şekerler (g) | 3,42 |
| Yağlar (g) | 0,81 |
| doymuş yağ (g) | 0,23 |
| Protein (g) | 2,56 |
| Lif (g) | 2,29 |
| İndirim (g) | 0,02 |
