Dana köftesi, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir. Hazırlaması basit ve lezzetli bir tattır. Köfteler, dana püresi, yumurta sarısı, yumurta akı, rendelenmiş Parmesan peyniri ve rendelenmiş grissino karışımı ile yapılır. Domates sosu eşliğinde meze veya ana yemek olarak servis etmek için mükemmeldir. Dana köftesi, büyük küçük herkesin beğenisini kazanan gerçek bir konfor yemeğidir.
Bir kaseye bir dana püresi içeriğini dökün: yarım yumurta sarısı ve yarım yumurta akı, bir kaşık rendelenmiş parmesan peyniri ve biraz ufalanmış grissino ekleyin, oldukça katı bir karışım elde edin
Çatalla iyice karıştırın ve 4 köfte oluşturun
Bunları başka bir tabakla kaplanmış bir tabağa yerleştirin ve kaynayan su dolu bir tencerenin üzerinde yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
Kase
Fritöz
Tava
Italia
| Enerji (kcal) | 199,32 |
| Karbonhidrat (g) | 0,18 |
| Yağlar (g) | 80,28 |
| doymuş yağ (g) | 1,57 |
| Protein (g) | 91,27 |
| İndirim (g) | 0,05 |
