Dana ruloları, ince dilim dana etinin domuz eti, prosciutto crudo ve Parmigiano Reggiano peyniriyle hazırlanmış lezzetli bir iç harçla doldurulduğu klasik bir İtalyan yemektir. Daha sonra kuru beyaz şaraba dayalı lezzetli sosla tavada pişirilir. Özel bir akşam yemeği için mükemmel, zarif ve lezzetli bir yemektir.
Dana dilimlerini döverek inceltin
Domuz etini, prosciuttoyu ve süzülmüş ekmek içini kıyın; içine yumurtayı, Parmigiano Reggiano'yu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın
Dilimleri sıraya dizin ve her birinin ortasına hazırlanan harçtan biraz koyun, rulo yapın ve bir kürdan ile sabitleyin
Ruloları tereyağında sık sık çevirerek kızartın ve birkaç kaşık kuru beyaz şarap ile ıslatın
Yaklaşık 20 dakika boyunca kısık ateşte yavaşça pişirin
Tava
Bıçak
Kürdan
Italy
| Enerji (kcal) | 277,83 |
| Karbonhidrat (g) | 5,72 |
| şekerler (g) | 1,07 |
| Yağlar (g) | 20,52 |
| doymuş yağ (g) | 11,08 |
| Protein (g) | 17,58 |
| Lif (g) | 0,24 |
| İndirim (g) | 0,78 |
