Deniz meyveli salata hafif ve lezzetli bir aperatif olup yaz için idealdir. Bu taze salata, sebzelerden oluşan bir karışım eşliğinde haşlanmış lobster eti, karidesler, midyeler ve deniz mercanları içerir. Basit ama deniz lezzetleriyle dolu bir tabak!
Lobster etini dilimleyin ve karidesleri ikiye kesin
Salatayı yıkayıp kurulayın
Sosu hazırlayın: bir tencerede soğanı zeytinyağı ile 1-2 dakika soteleyin; kerevizi ince şeritler halinde kesin ve domatesi küp şeklinde doğrayın, ardından her iki sebzeyi de soğana ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin; ardından ateşi kapatın ve soğumaya bırakın
Sotelediğiniz karışıma doğranmış biberleri, balık suyu ve balsamik sirkeyi ekleyin ve tuz ve kararbiber ile tatlandırın
Deniz ürünleri ve salatayı dört ayrı tabağa yerleştirin ve hazırlanan sos ile serpin
Su Isıtıcı
Salata Kasesi
Kesme Tahtası
Bıçak
Kase
Bir parça limon suyu ekleyerek ferahlık katabilirsiniz
Italy
