Deniz Ürünlü Paella

Name: Deniz Ürünlü Paella
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Spagna
Ingredients: 400 G Padna Pirinci; 1000 G Midye; 400 G Karides; 300 G Kalamar; yeterli miktarda Olgun Domates; yeterli miktarda Soğan; 100 G Dondurulmuş Bezelye; yeterli miktarda Kuru Beyaz Şarap; 2 Diş Sarımsak; 3 Kepçe Sebze Suyu; 2 Paket Safran; 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı; yeterli miktarda Tuz; yeterli miktarda Karabiber; 2 adet Limon

@tuduu

Kategori: Tek tabak yemekler

Deniz ürünlü paella, İspanyol mutfağının lezzetli bir ana yemeğidir. Pirinç, midye, karides, kalamar ve sebzelerle hazırlanan bu yemek, deniz lezzetleriyle dolu tam bir yemektir. Lezzetli bir akşam yemeği için ve arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaşmak için idealdir. Deneyin ve kendinizi bu lezzete kaptırın!

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 40 dkPişirme: 40 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Spagna

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Padna pirinci400G
Midye1,000G
Karides400G
Kalamar300G
Olgun domatesyeterli miktarda
Soğanyeterli miktarda
Dondurulmuş bezelye100G
Kuru beyaz şarapyeterli miktarda
Sarımsak2Diş
Sebze suyu3Kepçe
Safran2Paket
Zeytinyağı4Yemek Kaşığı
Tuzyeterli miktarda
Karabiberyeterli miktarda
Limon2adet

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 9
Midyeleri kazıyın ve yıkayın, ardından geniş bir tencerede 1/2 bardak şarap, bir diş sarımsak ve doğranmış maydanoz ile yüksek ateşte açılmalarını sağlayın.
ADIM 2 / 9
Midyeleri bir kenara ayırın ve pişirme sıvılarını süzün.
ADIM 3 / 9
Büyük bir tencerede 4 yemek kaşığı yağ ile dilimlenmiş soğanı ve doğranmış sarımsak dişini kızartın.
ADIM 4 / 9
Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları ekleyin ve birkaç dakika tatlandırın.
ADIM 5 / 9
Haşlanmış, soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin.
ADIM 6 / 9
Hepsini 5 dakika kısık ateşte pişirin, ardından 3 kepçe sıcak sebze suyunda çözülmüş safranı ekleyin.
ADIM 7 / 9
Midyelerin pişirme sıvısını, pirinci ve bezelyeyi ekleyin, iyice karıştırın, 15 dakika pişirin, ardından karidesleri ekleyin.
ADIM 8 / 9
Gerekirse daha fazla sebze suyu ekleyerek pişirmeye devam edin.
ADIM 9 / 9
Pişirme sonunda paellaya midyeleri ekleyin ve bütün bırakılmış birkaç karides ve limon dilimleri ile süsleyin.

Öneriler

Paellera
Tahta kaşık
Bıçak

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Deniz ürünlü paella, özellikle Valencia bölgesine ait geleneksel bir İspanyol yemeğidir. Çeşitli balık ve deniz ürünleri ile zenginleştirilmiş, tek başına bir yemek olarak mükemmeldir. Özel bir akşam yemeği için mükemmel!

Menşei

Spagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	83,28
Karbonhidrat (g)	5,8
şekerler (g)	1,13
Yağlar (g)	3,06
doymuş yağ (g)	0,57
Protein (g)	8,19
Lif (g)	0,47
İndirim (g)	0,18

Proteinler
8,19g·47%
Karbonhidratlar
5,8g·33%
Yağlar
3,06g·17%
Lifler
0,47g·3%