Dereotlu Somon

Name: Dereotlu Somon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Taze Norveç Somonu (350 G dilimler); 1 Yemek Kaşığı Şeker; yeterince Öğütülmüş Karabiber; 1 Dal Taze Dereotu; 2 Yemek Kaşığı Şarap Sirkesi; 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı; 1 Çay Kaşığı Hardal; 1 Taze Krem Peynir; 8 Dilim Tam Buğday Ekmeği; yeterince Kalın Tuz

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Dereotlu somon, denizin narin tatlarını seven gurmeler için mükemmel, hafif ve lezzetli bir ana yemektir. Taze Norveç somonu, taze dereotu, zeytinyağı, şarap sirkesi ve baharatlarla marine edilir ve ardından fırında pişirilir. Sonuç, lezzetli ve kokusu dayanılmaz bir yemektir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 15 dkPişirme: 15 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Taze norveç somonu (350 g dilimler)350G
Şeker1Yemek Kaşığı
Öğütülmüş karabiberyeterince
Taze dereotu1Dal
Şarap sirkesi2Yemek Kaşığı
Zeytinyağı6Yemek Kaşığı
Hardal1Çay Kaşığı
Taze krem peynir1
Tam buğday ekmeği8Dilim
Kalın tuzyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Şekeri, kalın tuzu, karabiberi ve dereotu dallarını karıştırın
ADIM 2 / 7
Somonun derisini çıkarın, düzleştirin ve ikiye bölün
ADIM 3 / 7
Bu noktada hazırladığınız karışımla doldurun ve streç filme sarın
ADIM 4 / 7
Bir fırın kabına yerleştirin, üzerine bir ağırlık koyun ve buzdolabında yaklaşık 48 saat marine edin
ADIM 5 / 7
Hazır olduğunda ambalajını çıkarın, ince dilimler halinde kesin ve bir servis tabağına yerleştirin
ADIM 6 / 7
Bir kasede zeytinyağı, sirke, hardal ve doğranmış dereotunu karıştırın, somonu bu sosla tatlandırın ve servis yapın
ADIM 7 / 7
Haşlanmış patates ve tereyağı sürülmüş ekmek dilimleri ile servis edebilirsiniz

Öneriler

Tencere
Tava
Fırın

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	271,76
Karbonhidrat (g)	13,6
şekerler (g)	3,17
Yağlar (g)	18,69
doymuş yağ (g)	3,73
Protein (g)	12,41
Lif (g)	1,67
İndirim (g)	0,22

Proteinler
12,41g·27%
Karbonhidratlar
13,6g·29%
Yağlar
18,69g·40%
Lifler
1,67g·4%