Dereotunun kokusunda somon, deniz lezzetlerini seven gurmeler için hafif ve lezzetli bir ana yemektir. Taze Norveç somonu taze dereotu, zeytinyağı, şarap sirkesi ve baharatlarla marine edilir ve sonra fırında pişirilir. Ortaya sulu ve dayanılmaz bir kokuya sahip bir yemek çıkar.
Şeker, iri tuz, çekilmiş karabiber ve dereotu dallarını karıştırın
Somonun derisini çıkarın, düzleştirin ve ortadan ikiye kesin
Bu karışımla doldurun ve streç filmle sarın
Bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine ağırlık koyun ve buzdolabında yaklaşık 48 saat marine edin
Hazır olduğunda streç filmi çıkarın, ince dilimler halinde kesin ve servis tabağına yerleştirin
Bir kasede zeytinyağı, şarap sirkesi, hardal ve ince doğranmış dereotunu karıştırın; somonu bu sosla tatlandırıp servis yapın
Haşlanmış patates ve tereyağı sürülmüş kızarmış ekmek dilimleri ile servis edebilirsiniz
Tencere
Tava
Fırın
Italy
| Enerji (kcal) | 185,04 |
| Karbonhidrat (g) | 1,07 |
| şekerler (g) | 1,01 |
| Yağlar (g) | 11,98 |
| doymuş yağ (g) | 2,96 |
| Protein (g) | 18,38 |
| Lif (g) | 0,01 |
| İndirim (g) | 0,1 |
