Tuduu
Dijon Sosu

Dijon Sosu

@tuduu

Dijon sosu, peynir, yumurta sarısı, hardal, limon suyu ve zeytinyağı bazlı kremalı ve baharatlı bir sostur. Izgara etlerin yanında veya salata ya da sebzeler için sos olarak mükemmeldir. Bu sosun kökeni, hardal üretimiyle ünlü Fransız şehri Dijon'a dayanmaktadır. Hazırlaması kolaydır ve yemeklere karşı konulmaz bir lezzet katar.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Francia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Peynir4
  • Yumurta sarısı1
  • Hardal2Yemek Kaşığı
  • Limon suyu3Yemek Kaşığı
  • Zeytinyağı15Cl

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Yumurta sarısını peynir, hardal ve limon suyu ile iyice karıştırın

  2. ADIM 2 / 2

    Mayonez gibi yağı ekleyerek çırpın

Öneriler

  • Blender

  • Kase

  • Buzdolabı

Genel Bilgiler

Menşei

Francia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)527,64
Karbonhidrat (g)1,16
şekerler (g)0,81
Yağlar (g)50,7
doymuş yağ (g)7,52
Protein (g)1,31
Lif (g)0,31
  • Proteinler
    1,31g·2%
  • Karbonhidratlar
    1,16g·2%
  • Yağlar
    50,7g·95%
  • Lifler
    0,31g·1%