Diyet beşamel sosu, klasik beşamel sosunun hafif ve sağlıklı bir çeşididir. Yağsız süt, un 00 ve grana peyniri ile yapılan bu sos, geleneksel versiyona göre daha hafif ve düşük kalorilidir.
Bir çırpıcı veya tahta kaşık kullanarak unu soğuk sütle karıştırın, böylece topaklanma oluşmaz
Orta ateşte sürekli karıştırarak 15-20 dakika kaynatın
Grana peyniri, tuz ve muskat ekleyin
Tencere
Çırpıcı
Italia
| Enerji (kcal) | 62,99 |
| Karbonhidrat (g) | 8,86 |
| şekerler (g) | 5,05 |
| Yağlar (g) | 1,17 |
| doymuş yağ (g) | 0,71 |
| Protein (g) | 4,72 |
| Lif (g) | 0,25 |
| İndirim (g) | 0,31 |
