Diyetik beşamel, klasik beşamel sosun hafif ve sağlıklı bir versiyonudur. Az yağlı süt, 00 unu ve grana peyniri ile yapılmıştır, geleneksel versiyonuna göre daha hafif ve daha az kalorilidir.
Bir çırpıcı veya tahta kaşık kullanarak soğuk sütte unu karıştırın, böylece topak oluşmasın.
Orta ateşte 15-20 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynamaya getirin.
Grana peynirini, tuzu ve muskatı ekleyin.
Tencere
Çırpıcı
Italy
| Enerji (kcal) | 62,99 |
| Karbonhidrat (g) | 8,86 |
| şekerler (g) | 5,05 |
| Yağlar (g) | 1,17 |
| doymuş yağ (g) | 0,71 |
| Protein (g) | 4,72 |
| Lif (g) | 0,25 |
| İndirim (g) | 0,31 |
